らっきょう漬け

今日の食育の日はこども園では初めてらっきょうを漬けに挑戦。

 

うさぎさんも加わって、まずはらっきょうの皮むきから。

 

根っこや余分な茎は、くまとぱんだが包丁で切りました。

 

今回はこども達も食べられるように少し甘めに仕上げました。

 

カレーの日が楽しみですね!

社会福祉法人グリーンコープ

げんきの森こども園

 

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