グリーンコープの生産者と交流をします。収穫体験を通して、生産地、生産の様子なども学びます。
2016.7/9 熊本市西区沖新町にあるグリーンコープの生産者「南阿蘇ファーマーズ」の前田農園さんのハウスにおじゃましました。
(実は北岡先生のご実家です)
今回初めてのピーマン狩り。ピーマンのことや苦労話、取り方などたくさんお話を聞きました、
恒例の生産者へのお土産は、みんなが作った手作りの味噌(米みそと麦みそ)でした。前田さんにとても喜んでもらいました。
赤いピーマンは熟していておいしいそうです。
早速、はさみとビニール袋を持ってハウスの中へ。
ハウスのピーマンは、大人の背丈よりも大きいので、まるジャングルのようです!!!
さきほど赤いピーマンがおいしいと聞いて、赤いピーマンばかりをとっている子がいました。
30分もするとビニール袋いっぱいになり外へ。
今日はクックパッドを見て、おいしいピーマン料理を作ろうっと!
2016.5.28 熊本市西区城山にある肥後七草会のトマトの生産者西農園さんにおじゃましました。
甘くておいしい、ここのミニトマトは、他では買えません。
それで毎年ミニトマト狩りは好評で、はずせない園行事のひとつです。
受粉はミツバチの力を借りて行っています。
ハウスの中はハチが飛び交っていますが、何もしなければ、大丈夫。
ハウスの中は、何列も植えられた普通のトマトの間にミニトマトが植えてあります。
今は最後の収穫の時期で、私たちが収穫した後、ミニトマトの枝が切られ整枝されます。
今回もお買い物袋いっぱい、赤や黄色のミニトマトを収穫しました。
おみやげに出荷できない小さい普通のトマトをいただきました。
今年は自家製トマトケチャップに挑戦。
2015.1.17 阿蘇小国町郷産直の会代表の高野さんと娘さんに来ていただきました。
生産しているのは大根。
ここの生産者グループは機械を導入されているので、若い後継者が多いそうです。
高野家は、両親の反対を押し切って、娘さんが後をつぐと決められたそうです。
頼もしいグループで将来が楽しみです。
2011.6.5 今回は熊本県御船町の愛農会さんにお世話になります。
熊本のワーカーズの皆さんと「じゃがいも堀」に行ってきました。
生産者の方から産地の様子や、グループのみなさんの様子など伺いました。
収穫する畑は、集会所の近くにありましたが、あいにくの雨で、畑にうもりながら収穫しました。
ジャガイモは、おもしろいように掘れましたよー♥
早速、小さいイモは素揚げにしていただきました。
秋野菜の収穫です。
残念ながら保護者の参加はありませんでした。
今回はレタス、人参、かぶ、じゃがいもなどを収穫しました。
給食に野菜たっぷりのメニューがでますよ。